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吴成斌气不打一处来,直拍桌子,“就知道今天这顿饭没那么好吃,你们这是给我搞鸿门宴啊~”
韩素站出来打了个圆场,“都是一家人,别激动,大家各自退一步,企鹅视频30%,新历20%,这总可以吧?”
吴成斌还能怎么办,只能捏着鼻子认了,“算我倒霉,这顿饭吃的,赔大了!”
老曹笑的很开心,“还是韩老弟够意思,来来来,我敬你一杯~”
谈妥了利益分配,众人才把注意力放到一道道精致的菜肴上。
据说梅先生吃饭有三个准则,一、所用食材不能导致身体发胖;二、吃的东西要对嗓子有好处,只能护嗓子而不能毁嗓子;三,还得养颜。
所以他的家常菜结合了南派淮阳菜和北派谭家菜的主要手法,独创了一些菜式,成了现在的“梅家菜”。
比如眼前这道鸳鸯鸡粥,要选精细的糯米作为粥的原料,鸡肉则用上好的鸡脯肉,用来煲粥的水则是用砂锅煨出来的老鸡汤,直至鸡肉烂成粥蓉状。
再根据不同的时令选择不同的蔬菜,调入菜汁,做成一白一绿的太极图状,口味清淡、爽口,是当年梅先生