不过土豆长期运输，到这里大部分都已经发芽了，苏哲挑出几个没发芽的土豆，其余的让小二哥小心的种在后院了。
柠檬是上好青柠，拿来腌制最好了。
把土豆和柠檬洗好之后，苏哲把一半的柠檬放到坛子里腌制。
其余的他拿着观察了好一会，才吩咐小二去买鸡爪。
下酒菜每家酒楼都有，大多是什么鸭爪鸭胗什么的。
唯独苏哲这边，有刘瑾和王岳把关，酒倒是都是好酒，但没什么下酒菜，吸引不了那喜欢边喝酒边啃点什么的东西的客人。
苏哲也不是不想做，只是苦于原材料不足。
现在刘瑾给他送了柠檬，那他不如就做个酸辣凤爪吧？
店小二很快就把苏哲要的鸡爪子买回来了。
苏哲已经把柠檬，小辣椒，小香菜蒜沫什么的准备好了。
店小二好奇的看着苏哲把洗干净切成一块块的鸡爪子丢到锅里，问，“老板，你在做什么？”
“下酒菜。”苏哲在心里计算着时间，把切好的东西都放进一个大碗里。
店小二望了望被切成块的鸡爪，再看看苏哲，“老板，你是说，把这个做成下酒菜？”
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