雪花鱼片本来就是以麻辣著称，麻辣麻辣，要是辣味不够又怎么能入口呢？”
不过话虽如此苏哲已经对这个时代的人对辣味的承受能力有了一定了解，后世一些口味比较重的菜式或许能取得少部分人喜欢，但是可以说是绝对不符合这个时代绝大多数人口味的，对于这个时代的人来说一点辣椒几乎就是他们生命不可承受之重了，真要是把口味调得太重的话苏哲还真担心他们吃不下去。
所以这道雪花鱼片看似飘着很多的辣椒，但其实为了降低辣度这些辣椒苏哲已经专门洗过了一轮，所以只是看起来辣，实际上的辣味在苏哲自己看来只能算是微辣到轻辣之间。
至于说那红彤彤的汤汁，其实不是辣椒染红的，而是往汤汁里面加了豆瓣酱的缘故，大豆本来就是国内原产的植物，用大豆制成的豆瓣酱不但可以用于调味，有时候也可以起到染色的效果，毕竟一道菜也得要色香味俱全才能算是足够的精致嘛。
尤其是那些权贵吃饭更加是能有多精致就要有多精致，至于料理起来会不会麻烦，那不是他们需要去考虑的事情。
“那我只吃一片试试看哦。”
洛诗诗作为苏哲的试吃员，还是表现得不够专业，只是小心翼翼的夹起了一块鱼片