“那这个青菜不是也要等好长时间了才能吃咯?”
“不会,现在洗好了,放一些白醋,用碗给压着,晌午的时候咱们就能吃了。不过味道有些冲,炒肉是最好的。”
这个还是以前她娘做腌菜的时候,她贪玩,还没好就把腌菜拿出来了,结果被那味道呛到了。
碰过的菜坛子也吃不了了,她娘干脆就拿来炒肉吃,没想到味道还意外的不错。
阿娇也就学会了,临时吃的话这样做出来也是能吃的。
看着大家半信半疑的模样,阿娇也不着急,只是说:“待会儿大家就知道了,这个味道是很好的。”
再放上一些调料,就好吃了。
阿娇让秀秀他们跟着自己一起洗菜,洗萝卜。
然后让他们把萝卜切丝,自己开始烧水。
等水烧开后,在水里滴上两滴白醋。然后把青菜过一遍水,再拎出来,累到碗里,然后掺水刚好漫过青菜,再用东西盖着,就等着吃了。
弄好了青菜,阿娇过去跟着他们一起切萝卜丝。
三十几个萝卜,他们才切了一半不到。因为在家里都是不掌勺的,所以刀工也算不得好。
谁知道阿娇过来后,菜刀在她手中转