秦雪彤围上围裙,在小厨房里忙活。
“小姐,您这是要做什么?”连翘和紫惠惊诧不已。
秦雪彤道:“做菜。”
今日在安国公主面前夸下海口,说自己会做素斋,那不得赶紧回来练练。
秦雪彤在曲城时的确学过厨艺,而且厨艺还不错,因为她得负责为嬷嬷洗衣做饭养鸡等等。
等她大些就让她下地,也是那时她和乡野间的农妇们混熟。
嬷嬷十分挑剔,稍微做得不好就打骂,秦雪彤的厨艺在打骂中一点点累积起来。
然回到金陵,她就再也没下过厨,之后又死了十年,手艺难免生疏。
她得重新温习,免得在安国公主面前失手。
曲城有道素斋用几种常见蔬菜做成,味道奇特,入口清爽滑腻。
萝卜、青菜、冬笋、蘑菇。
秦雪彤让连翘和紫惠将菜洗干净切成碎,自己拿刀捣烂,用一部分菜渣和上面粉发酵。
等一炷香的时间,秦雪彤按了按面团,“发酵得不好,时间等不及了,将就用吧。”
再加上香油、花椒、香粉、盐巴,使劲揉搓,感觉劲道差不多了。辣了锅,倒油烧得滚烫无比,将蔬菜