，很长一段时间是不用担心配菜的问题了，中秋的时候还给叔叔姑妈他们拿了不少带走，舅舅那边的娘亲也每家送了一些。
最关键的卤水熬制，老爸张代盛亲自选好香料接手了这一活计，张贤则是在一旁制作考验刀功的调料。
先是主打调料辣椒酱，微辣、中辣、特辣、变态辣，提前从菜园子的辣椒地把辣椒摘好，去把洗净，张贤就拿着两把菜刀开始在砧板上“哚哚哚”了起来，呛人的辣味顿时在后厅弥漫，原本在屋子的小五和猴哥立马跑出去到坪子玩耍，天不怕地不怕的张磊小朋友居然还想过来凑热闹，张贤只好把他打了：“别来捣乱，你去捡鸭蛋和鸡蛋吧。”
山头那边散养的野山鸡和土鸡下蛋特别隐蔽，还喜欢打游击经常换地方，每次找鸡蛋都比较费神 ，张磊人虽小，捡起鸡蛋来倒是不含糊，招呼白毛用它的狗鼻子帮忙，三下五除二就把这些鸡蛋给翻了出来。
鸭蛋相对好找，沙洲就那么点宽，根本没地方藏，主要是要过河比较麻烦，张磊小朋友的泳技已经不错，就算在河边玩耍也没必要太过担心，当然现在没有下水的必要，左看右看，没找到癞头这艘自动船，估计这会儿还在水岩里睡懒觉，张磊小朋友只好上了一架脚踏船，将就着半踩半踏地