了小长假,在外的人回家的时间就会显得相对充裕一些,张贤家也再次在清明节这天聚齐了人,大叔小叔他们都抽空回来了。
像祭祖上坟这种仪式形的重要活动,通常都需要做些准备工作的,老早开始,张贤就帮着家里做些洗粽子叶、包粽子之类的事情了。
没错,清明节也是山水村会包粽子的节日之一,粽子一方面是祭祖时的供品,另一方面也是节日自备的吃食,张贤不止一次的猜想,肯定是先辈们自己想吃东西又找不到由头,所以找了个清明祭祖需要用粽子的规矩来掩盖一下。
听说粽子也是卷入了甜咸之争的吃食之一,以张贤的评判来说,不管是咸是甜,反正都没山水村的好吃,所谓水是故乡甜嘛,一方水土孕育出来的饮食文化终究是只有当地人才能体会其中的妙处的。
山水村的粽子都是用自家种的糯米,配以花生、板栗、豆子、山枣、腊肉,外加专门的粽叶包装,最后精心蒸制而成,可谓纯手工制作,绿色健康,美味无双。
粽子做好后,村民们喜欢跟左邻右舍分享交换一下自家的粽子,这个习惯让林子器最为受益,作为一个外来的村支书,他可没有什么祭祖的活动,更不会做粽子,不过却收到了不少村民送来的粽子,至少可