砧板上,张贤满意地看看了自己的杰作,看来刀功又上涨了不少,整个场面并没有多少鲜血淋漓的痕迹。
悄悄从山水洞天的菜地里弄了点大蒜生姜葱叶和辣椒当调料,从厨房找了八角和豆瓣酱当香料,再从案板下的坛子掏了几把酸笋出来当配菜,最后翻了下橱柜,发现居然还有一瓶啤酒,正好做个酸笋啤酒鱼。说来漓水市的啤酒鱼还挺出名,虽然不知道那些餐馆有多少家是真正从漓水河找的野生活鱼来做的菜,但每到旅游旺季,那些啤酒鱼餐馆都是爆满,想来是没少赚钱的。
不过想到家里还有爷爷奶奶两个老人再加上张磊这个五岁多的小家伙,太刺激的菜不太适合他们,所以张贤打算用两个鱼头再做道稍微清淡点的鱼头汤,等酸笋啤酒鱼火候差不多了,他便把鱼连锅一起端到了堂屋的餐桌上了,那里有一个电磁炉,可以慢慢热着等下吃火锅,而厨房的沼气灶则是腾出来做鱼头汤。沼气池由于进料比较充分,导致这沼气灶的火力凶猛接近煤气灶,做饭做菜都不在话下,有时候沼气太多,还不得不通宵点上一个沼气灯来泄泄气。
鱼头汤做好,张贤把爷爷从菜园子摘来的小菜炒了一两个,又留下一部分吃火锅时现烫,到了这个时候,白毛早已经把张磊接回来在家玩了好一