悉的茶也能品尝出来，但要他分辨水质，却是没那份本事了。因为水的味道差别很微小，要分辨是何种水，除了丰富的经验外，还得有发达的味蕾，这是一种天赋，是后天所不能补足的。
此时，谢小婉禁不住好奇地问：“如意姐姐，真的像吉祥姐姐说的那样吗？”
费如意摇了摇头微笑道：“小婉妹妹，你别听四妹她瞎说，人家那有这么厉害，只是……天下十大名泉我确实能分辨出来。”
所谓天下十大名泉，乃《茶经》的作者陆羽给出的排名。陆羽乃唐朝人，其所作的《茶经》乃史上第一部关于茶的著作，其本人也因此被后人称为茶仙、尊为茶圣、祀为茶神。
陆羽曾经游历长江中下游数省，品尝各处地方的水源，最后按水质优劣排出了天下十大名泉，其中倒是有六处之多在江西境内，其余的均在江浙一带。
话说费如意的老爹费典嗜茶，说得上是名茶痴，费如意自小耳濡目染，对茶亦产生浓厚的兴趣，所以小小年纪，在茶道上的造诣便已不低。
而且，费典经常花费巨资命人将各处名泉的水运到家中煮茶。正因为如此，费如意自小便有机会接触到十大名泉，只要浅尝一口就能分辨出是哪个地方的水。费典为此十分自豪