玥的车子绕到茶铺的后门停下,宋玥戴了兜帽走进去,后院正房,是金梁平日办公的地方,与账房孟学知合用。
宋玥走到台阶下,孟学知已经迎了出来,笑着寒暄着请她进去。
进门卸了斗篷,宋玥与孟学知对面在暖炕上坐了,孟学知拎了茶壶替宋玥斟了杯茶。
略略寒暄,宋玥就问起铺子里的账务,孟学知一一答了,生意不错,盈利又有所增加,却也没什么大的起伏。
孟学知说完,轻轻感叹道:“咱们铺子里只卖茶和点心,没有汤饭菜品,更没有酒,终究是利润有限呐。”
宋玥点头,论起挣钱,茶不如饭菜挣钱,饭菜还必须有酒,说起来,酒自古是高利润的营生。
不过,因为粮食生产有限,本朝对酿酒业限制严格,必须得到衙门发放的酒牌才能酿酒。就连酒的分销权里,也需要获得衙门的许可,否则就是私酒,要论罪的。
酿酒卖酒的事儿,宋玥早就有了打算,等关外大面积的荒地开垦成农庄,会有大量的粮食,还有地瓜,以地瓜的产量,拿来酿酒成本会降低许多。虽然说,地瓜干酿酒口感和风味上不如粮食酒,但量大啊,卖给平民百姓,同样有很大的利润空间。
她淡淡一笑:“