“嘶!”阗柏广下意识地吸了口冷气,怔然片刻才回过神,下意识地嘟哝了一句:“这婆娘!”
嘿,这一手欲擒故纵玩得,真好!
宋玥将东西送出去,就没再多想,她在家盯着人窖地瓜、切地瓜干儿、磨地瓜糊糊制作地瓜粉呢!
家里原本就有菜窖,储存冬菜用的。不过,地瓜和马铃薯都没用现成的菜窖,之前,就让人在后园子的竹篱茅舍旁挖了两个新地窖,又去运了几车细沙土回来。
其中一个地窖已经存放了马铃薯。下窖也是有讲究的,地窖中先铺一层干燥的沙土,然后把挑选好的,没有破损、病害的马铃薯入窖,放一层马铃薯,盖一层沙土,一直到所有的马铃薯都放进去,最后再用沙土封一层。
之后,取用的时候,扒开土用多少拿多少,拿完之后再用沙土封存。
这种储存方法能够很好地防冻、防止腐烂、防止脱水干瘪,存好了,能吃到第二年三四月份,还像是刚从地里挖出来一样新鲜。
家里人还好奇宋玥怎么懂得这么多,宋玥一律推到她看得农书上,让一干下人看她的目光中,敬佩之色又加深了一层。
马铃薯收回来,下窖、切片晒干、磨糊糊淘澄粉面子这些
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