小耳锅煮了,加带来的咸香椿末儿、小虾皮儿,又有笋丁子、蘑菇丁子、肉丁炒制的调味儿酱,白胖的馉饳儿在汤汁中上下浮沉,散发出浓浓的香气来。
宋玥喝一口汤,赞一声鲜美,再吃一口馉饳儿,又点头赞一声美味儿。野鸡脯子做的馅儿,其鲜美滋味儿远非普通肉类可以比拟,宋玥一口气吃了十二颗,肚子都撑了,却还看着剩下的恋恋不舍。
看了两眼,方才挥手:“吃不下了,恁几个拿下去分了吧。”
青玉笑呵呵谢赏,又道:“哥哥在西城小巷子里寻得的小铺子,传了三代人,专做馉饳儿。除了这种小馉饳儿,还有胖胖的大馉饳儿,用油炸得嘭起,通体金黄,外焦里嫩的……”
说起这个,宋玥是知道的。她点头道:“油炸的馉饳儿也好吃。”
去年,江寒陪她去万姓交易时吃过,记得当时吃的是鹌鹑馉饳儿,胖胖的馉饳儿,炸熟膨胀之后,足有拳头大小,咬一口,外焦里嫩,肉馅儿丰腴美味。
等晚上小厨房送了饭过来,宋玥都吃饱了,一口没碰,青杏青玉和前来轮值的青桃,笑嘻嘻地端下去,说她们分享去了。
第二天一大早,当宋玥看到刚出锅的还有点儿烫的胡麻饼和羊杂汤时,已经不觉得