了杯茶，这才缓缓起身，往西院去看酱油、豆酱的发酵情况。
到了西院，宋玥绕着晾晒场走了一圈，确定酱油和豆酱都在正常发酵，酱油的色泽渐渐黑亮浓郁，豆酱则呈现出一种漂亮的酱红色，同样油亮滋润，散发着特有的酱香。对于这个发酵成果，宋玥很满意，特意打了一小瓶酱油、一小罐豆酱，准备带回去品尝做菜的效果。弄完这些，她才意识到，她来了小半晌，竟然没见着张勇那小子。
她直起身朝四围瞭望了一圈儿，也没看见张勇的身影，于是，向晾晒场中的工人们询问，工人们给她指了指西南角的马厩牲口棚。
宋玥把酱油和豆酱放下，整了整都上的斗笠，迈步往西南角走去。
原来，张勇把一缸变质的豆酱出缸，摊在一张竹席上晾晒。负责饲喂牲口马匹的胡大在旁边帮忙，一边还说：“反正太太也吩咐了，这酱要白送人的，如今没白丢掉，咱们还能用来喂牲口，废物利用，没毛病。”
宋玥在不远处听着，心道，若非亲耳听见，她还真不知道看上去老实巴交的胡大，心里小算盘打的也不少嘛！
牛马这些大牲口，饲养过程中，需要添加一定数量的盐巴，豆酱中含有一定量的盐分，而且豆酱本身也含有丰富的营