,她可不敢冒然收下。
客气一笑,宋玥道:“阗大官太客气。无功不受禄,这些我可不能收。”
阗信不给她推托的机会,直接让跟来的伙计把两筐东西抬进来,然后拱手道:“江娘子莫推辞,俺们拿了方子回去,还有些地方不甚明了,想烦请江娘子抽工夫过去一趟,亲自指点指点。”
这话一说,宋玥就坦然了。对方不是不明白,恐怕是自己做不出那个味儿来,这才让她过去指点。
这也挺正常的,毕竟现代那么多火锅店,配料其实都差不多,但做出来的味道却都有些不同,说起来都是白汤锅、红汤锅,但仔细品,就能区分出来,其中原因当然有配方用料的差异,也有些只是操作工艺的小小误差。
比如熬红油这一项,就有油温、火候、下料顺序、时间……其中讲究千变万化,别说不同的人做出来的味道不同,据说同一个人,不同的天气、不同的季节做出来的,味道都有差异呢。
人家当时付钱痛快,这回上门请教又拎了这么多东西,宋玥自然也不推诿,爽快地一口应了:“阗大官太客气,我明儿过了晌午稍稍空闲些,你们提前备一备材料如何?”
“哎呀,江娘子如此爽快,真是令人感佩呀!”阗信连