玥又道:“咱们都在这里吃的热乎,就把唐大哥自己撇在家里呀!”
唐娘子不以为意地挥挥手:“俺叫他了,他说累一天不爱动了。明儿一大早还得起来开张忙乎,就让他早点儿歇着吧!”
开食铺子的,不论古代现代都是很辛苦的。特别是做早餐生意的,大都是半夜就得起来准备,天不亮就有客人登门吃饭,一直忙到半晌午,略歇一下,又得忙晌午饭……
唐家就是最常见的小食铺子,也没请厨师,后厨的活儿基本上都是唐槐在忙,唐娘子负责在铺子里招呼、算账,另外雇了个小伙计跑堂。
唐家老大老二都是女孩儿,虽说这里的礼法没有明清那么苛刻,女子也可以上街走动,但是,未出阁的女孩儿还是不宜在食铺子里抛头露面的,于是,唐家夫妻平日只让两个女儿在家张罗家务,偶尔忙不过来,也只让两个女儿来后厨帮衬一下,做些零碎活计。老三元廷倒是个儿子了,但唐家这个小子生的聪明伶俐,又是独子,唐娘子和唐槐都不舍得儿子长大了也跟他们一样,开铺子受累,就送元廷进了学塾,读书识字,倒也没敢奢望他考什么举人进士,只想着读几年书,能写会算的,将来哪怕寻个地方做账房,也不愁养家糊口。
两桌子十几口子人