场翻脸，也绝对不会有什么好脸色。
不愧是胡厨神！
于是他们在此心境之下，做菜更加卖力了。
胡余在几人背后，面无表情地笑了笑，完全不见了刚才的和颜悦色。
胡余的甜豆炒什锦被端上去的时候，四位评委都忍不住在心里对这位扬名已久的胡厨师刮目相看。
果然姜还是老的辣。
甜豆炒什锦虽然做法简单，但是它有一个最大的功能就是解腻爽口。
在评委们尝了好几盘肉菜的时候端上来这盘菜，心思不可谓不巧妙。
同样选择了解腻清新菜品的人还有崔智才。
他居然没有和其他高手一样选择做复杂的肉菜来展现自己的厨艺水平，而是做了一道新菜式。
盘中的菜应该是将菜心根部和老叶全部去除，只保留了最嫩的菜心部分，所以吃起来又脆又嫩，还带着一丝微微的甜。
再配上胡萝卜丝、鲜百合、春笋等同样清新爽口的辅菜，一盘颜色多姿多彩、味道清脆鲜嫩的素菜就完成了。
与胡余的那盘甜豆炒什锦相比，崔智才的这份素菜不论是从颜色还是口感上来说，都更胜一筹。
一个时辰到，四个队伍