询问了他们中午究竟是吃了些什么。从他们的回答中，张文仲敏锐的判断出了导致食物中毒的罪魁祸首——豆角！因为他询问过的这几个学生，中午在学校食堂里面，都吃过一道相同的菜——素炒豆角。
豆角中含有皂素和血球凝集素，这两种对人来说都是毒素，不仅是对胃肠黏膜有着较强的刺激作用，同时对人体细胞还有着破坏和溶血作用。在高温之下，这两种毒素能够被彻底的分解破坏。但若是将豆角给炒的半生不熟，那么这两种毒素就会残存在豆角之中。人一旦是食用之后，就很可能会中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重点儿的，还会出现头痛头晕、冷汗淋漓、四肢麻木、和呕血等症状。
在查明了食物中毒的原因后，张文仲立刻吩咐道：“这是豆角中毒。症状轻的，给他们几包葡萄糖粉，让他们回到宿舍卧床休息。告诉他们，少量多次的服用葡萄糖水，让他们的室友帮忙监看他们的症状，随时保持和我们的联系，症状一有变化，立刻通知我们。给他们说清楚，我们校内医院的病床太少，只能是提供给症状较重的人，请他们多多见谅。”
跟随在他身边的林子蔓和苏晓玫都用力的点头，林子蔓更是掏出了随身携带的小记事本，将张文仲说的话，挑重点给纪录