知怎么了，老是叫错你的名字！”老张觉得今天自己状态不太好，以往两斤多的量，今天才喝了一斤，就头昏眼花了！
“没事啦！”思思这样的软妹子，是不会和老张计较的！
张毅为了缓解趨尬，同时转移注意力，只好把话题扯开，他的目光盯住了思思正在剥的大龙虾！
“思思，你知道这清水龙虾为什么叫这个名字吗？”张毅因材施教，适时发问！
“不知道哎！”思思的小脑袋摇了摇，看上去十分的呆萌！
“嘿嘿，我告诉你吧！这是为了区别于十三番龙虾！这清水龙虾，并不是真的只用清水烧，相反，它的做工还要比十三番繁复一点！”
说到这里，张毅适时顿了顿！这也是他的一贯套路，这叫拿架，一般人称之为装腔作势！
见成功引起了软妹子思思的注意力后，老张清了清嗓子继续说道。
“这清水龙虾啊，需要用生虾先走一遍油！这油温啊，一定要高，走油昵只有十来秒的时间！要让龙虾的外壳变脆变红，而虾肉却还是透明状态，这样就算是走成功了！”
“啊！那虾肉透明的话，不就是生的嘛，怎么能说是成功了昵？”思思颇为不解，这点常识她还是有的！