肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点,咬下去一口,嫩的不行,同时又满口咸香!
还有,她最爱的酸菜鱼,先夹一块豆腐,然后加一些汤水,再有一些香浓可口的鱼肉,嫩嫩的,油而不腻,酸中带辣,令人回味无穷,唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味!等等,她好像说了好多个最爱了,不管了,反正好吃的都是她的最爱!
最后,穆清把饭倒在菜盘里和鱼汁里搅拌后把饭连汁一起吃了,一粒饭也没剩!真的是看呆了穆妈,这还是自己那个成天喊着要减肥要减肥的闺女吗?不是她说,这也太能吃了!
穆清吃完饭天色也不早了,然后穆妈端来了一晚冰粉,这是穆清小时候最爱的东西了,是手工做的,她觉得这冰粉比城里的冰粉好吃,但是也说不出来哪里好吃了。
这冰粉是用冰粉籽做的,十分适合夏天的晚上吃,做起来也是挺复杂的。
首先,冰粉籽用纱布装好,然后100g的冰粉籽加五斤的水,手工抓揉,刚搓洗的时候会有粘稠的液体洗出来,要的就是这个粘液。
然后就是反复的搓洗,直到感觉粘液完全被搓洗出来为止,搓出