在金三角的时候，他的一位手下家里就是酿酒的，而且是专门酿制那种高度酒。李闯当时年轻好动，酒量也不错，对于手下所产的这种纯用粮食酿制的高度酒（非勾兑）十分喜欢，因此还曾问了这其中的学问。
借着当时所学，正好张家也在酿酒的酒坊，李闯即是张超便开始做试验，为了不让兄长说自己是不学无术，他还有意说酒不佳，创造不出留世的绝句来，如此，张邈便就不在去管了。
而之所以选择酿酒这一行，便是张超的高明所在。乱世之下什么最重要？自然是军队了。
而想拥有一个强大的军队，需要有什么？
声望，资历外加强者之心，容人之量，铁血丹心。这些都重要，但还有一点更为重要，那就是钱财。
正所谓兵马未动，粮草先行，若是一个军队吃和穿都成问题，想指着这样的军队去打大仗，那完全就是不可能的。而酒是人之常饮之物，甚至对于少数人来说，饭可以一日不吃，但酒不能一日不喝。
如此可见这个行业做好了利益有多大。张超选择了这个行业，不旦可以于借机聚集财富，更重要的是还不是那么显山与露水，也可以打响自己的名气。
对于东汉末年的世家来讲，他们