,四位数也能搞得定。
墨轩后院,凌落做了一菜一汤,主食是八宝饭,泡过的米放在竹筒里上锅蒸,饭还没熟编闻到了沁人心脾的米香混着竹子的清香,还在锯木头的姜泽凯闻到味道不争气地擦了擦口水。
汤是油麦菜素汤,除了几滴油和一点盐,没有任何佐料,最后一条松鼠鱼,鱼塘里没有鳜鱼,姜泽凯抓了条鲈鱼按照凌落的要求剖腹洗净,装盘备用。
凌落则切好了葱姜,锅热放油,油温八成热时葱姜、鲈鱼滑入锅中表面炸至金黄捞出,大火炒糖色、将白醋料酒、生抽、老抽……炒至粘稠状将鲈鱼回锅,沾上糖醋酱料装盆。一道美味的松鼠鱼便做好了。
还没尝味道,光看色相便觉得非常美味。
“老……老师,我还是叫你老师吧,叫了几年有点难改,用水冲下碗,准备吃饭。”凌落将菜搬到了石桌上。
“好,怎么顺口怎么来,凌落你真的只是考了个厨师证?不在饭店工作?越看越觉得你像饭店的主厨。”姜泽凯有点不信,一个人能做出如此精致的可以跟饭店媲美的饭菜,仅仅是因为爱好。
凌落的确是因为喜欢才学了几年做菜,没想到很有天赋,但真的她从没在任何饭店待过。
“