城地属南方,以米为主食, 面食次之。因为水运方便,北来的麦子、豆子填充家家户户的粮仓, 麦饭、豆粥在京城中很常见。
豆粥不是很好消化,停留在胃里面的时间就长, 饱腹感足,这要是再来一个馒头或者一张麦饼, 就更加合适了。
吃完了豆米粥的人走出客店,端了刚出锅的油条的小二与之擦肩而过,金灿灿的油条在冬日里冒着热气, 油炸的香味飘散着,犹如几位美人, 在饥肠辘辘的氛围下婀娜而来。
美人美不美?
美的!
美在哪里?
美在好吃里!
油条美人不是用来看的,是用来吃的。
配着新打来的豆浆,再搭配一块糍饭糕, 就着几块五香萝卜干,当真是一个快乐丰富的早晨。
撸去茶叶蛋的外壳,露出茶色的蛋白。蛋白上有着颜色较深的纹路, 如果有一位走心的鸡汤大师在,能说几句顺应自然等等长句。很好,现在没有。
茶叶蛋的蛋白柔韧,打开蛋白,露出粉粉的蛋黄。
蛋黄拿出来,沾了沾茶叶蛋的汤水便渲染出有别于普通蛋黄的丰富,一口吃下,加成的美味怎么能不让人意犹未尽。