方年年看着那碟鱼片说：“用葱姜料酒腌制过的吧，我估摸着还有胡椒。”
“姑娘好眼力，怕客人不喜葱姜，已经挑出来了，放入粥里不会腥气的，鱼片滑嫩，味道鲜甜。”
李秀秀点头，“哦。”
鱼片在粥里滚上一会儿就好了，最后撒上一把香菜碎，这粥就成了。
盛了一碗，稠厚中微带粥水，米粒绽放，鸡丝条缕，鱼片嫩白，片的时候已经斩断了鱼刺，完全不用担心会卡到喉咙。
入口，米的醇香仍然有，更多了鸡肉的鲜与鱼肉的鲜甜。胡椒与姜片的辛辣又给味蕾增加了一丝不确定性，每吃一口，身体中就多了一分暖意。
“这个小菜好。”方奎吃着酱色的莴笋条，赞叹地说，“酱菜单卖吗？”
英娘说：“不卖的。”
大家有一些失落呢，因为酱菜做的真的很出色，辣、咸中带着甜和酸，味道复合，刺激味蕾，开放胃口，里面有好几样东西，莴笋条、缸豆、胡萝卜、宝塔菜，还有熟烂的黄豆。
真是过粥的好东西。
英娘笑着说：“小菜是英娘自己做的，上不了大雅之堂，能得客人们喜欢是英娘的福气，酱菜的造化。酱菜是不卖的，客人们喜欢