,海盐均匀洒落牛排表面。
不用计时,也不必测量温度,顾笙笙对油温的掌控妙至巅毫。在肉质最鲜嫩的一刹那关火,端出铁锅放在湿布上。
顾笙笙让牛排放着醒一会儿,抬头对李嫂道:“李嫂,都拍下来了吗?”
“拍好了,拍好了!一点儿没漏!”李嫂把手机还给顾笙笙,揉了揉酸痛的手腕。夫人的动作太漂亮,太快了,她一点儿不敢懈怠。
顾笙笙又做了两菜一汤。她动作飞快,做完菜,牛排刚刚醒好。
顾笙笙和李嫂端着饭菜,推门而入:“牛排来啦!”
不用顾笙笙说,牛排独有的,浓郁的香气已扑面而来。
顾笙笙在李嫂的帮忙下,把小餐桌摆好。两块热滋滋厚切牛排,一碗热腾腾芋子汤,一盘凉拌芹菜香干,一盘鲜红剔透大草莓。
顾笙笙得意洋洋,她今天特地请教了席雪儿:吃牛排要配沙拉浓汤和甜品。沙拉不就是凉拌菜浇汁么?芋子汤滑润浓郁。甜品么,就拿草莓代替了。
这一回,不用顾笙笙三催四请,只请了一次,沈妄就自己坐好了。
顾笙笙道:“你先吃口饭垫垫肚子,不然饿了一整天,忽然吃肉会不舒服哦。”