从桶里舀水冲洗。
秦千劫提过水桶,拿起水瓢:“我来!”
秦千劫帮忙,一盆子羊肉很快洗的干干净净,云青衣把羊肉放在一边沥水,从柜子里找出香料,又翻出一块黑乎乎的东西。他拿过菜板把黑乎乎的那块东西切开闻了闻笑了,凑到秦千劫鼻子前。
秦千劫眼睛一亮:“姜?为什么姜可以进来?”
“这是产自外域的一种没有改良的劣势品种,皮厚肉少,晒干了黑乎乎一点都不好看,我那天想起了说试试,不过进来之后他的劣势倒是足以应对空间的变化。”云青衣把一整块姜都削皮切好也就是正常姜的一小段量,果然是劣质品种。
云青衣起了口油锅先放姜下去炒出香味,然后把沥干水的羊肉倒进去,带着水汽的羊肉在锅里炸开了花。
“哎呦。”站在灶台边的秦千劫嚷嚷起来,云青衣一把把他拉到自己身后:“站远点,毁容了。”
锅里的羊肉经过热油一激,香味散发的更多,云青衣从热锅里舀出了滚烫的白水浇了进去,透明的水进去变成了淡淡的白色,云青衣看着水滚了盖上了盖子。
又把另一半羊肉洗干净沥了下水,看着差不多了就倒上酱油料酒耗油腌了起来。云青衣洗完手走