行家了。”
她这么说着，直接让汤圆起锅烧水，先把新鲜的虾子煮至壳红，取出过凉水，然后又去煮鸡爪。
这东西宫里吃得少，存的不多，小厨房这些时候也就存了一斤，听说她要，就都给送来了。
待到两样食材都煮熟备好，姚珍珠才开始调制腌料。
说是腌料，但泡椒大虾和泡椒凤爪其实只要腌制一日就可食用，不需要多耽搁时候。
她把泡椒连同汤汁倒入碗中，后又加柠檬汁、糖和白醋，想了想又切了两个小米辣，一边放了一个。
最后她取了海肠粉，加入少许，这么一拌匀，直接浇到食材上，待到汤汁没过食材，她又把剩下的柠檬放入其中，用盖子封好。
“这个不能冻，放入小仓库里冷藏就好，”姚珍珠道，“明日才入味好吃。”
她做饭特别麻利，一整套下来行云流水，很快就把两道冷菜做好。
这边刚结束，那边话梅排骨也到了出锅的时候。
姚珍珠打开盖子，一股酸甜浓香的排骨香味喷薄而出。
琥珀色的汤汁包裹着小巧的排骨，话梅里面的梅子果香已经完全被蒸煮出来，全被排骨吸收进去。
姚珍珠翻炒片