回到小灶房,姚珍珠还颇有些想念。
她站在熟悉的灶房里,轻轻挽起袖子:“今日,务必让贵妃娘娘吃好!”
第39章 见了本宫还不知道跪下行……
为了去拜见贵妃娘娘, 姚珍珠提前就做了准备。
她参考了早年师父给贵妃娘娘的膳食单子,决定别出心裁,给贵妃娘娘准备的是一道点心并一道冷碟。
点心叫雪媚娘, 成品很漂亮,是个白白胖胖的团子,味道也香, 清爽宜人,有浓郁的奶香和果味, 以前赵如初做的时候姚珍珠很喜欢吃。
冷碟则是话梅排骨,酸甜可口, 适合下饭佐酒。
一到小灶房,喜桂已经把她要的材料都准备好了。
姚珍珠动作麻利, 她先让汤圆把排骨处理干净,全部切成指节长的小块, 然后入锅焯水。
她自己则取了糯米粉、玉米淀粉、糖以及牛乳一起放入盆中,开始调米糊。
这米糊需要一点点调, 待到几样食材全部混合到一起,形成乳白色的稀糊状,再取了纱网过滤。
全部过滤出来便放入小锅上, 小火慢蒸。
这个过程大约要两刻左右,姚珍珠也不耽搁时间, 直接开始制