“苏娘子,这是干什么的,让我来给苏娘子打打下手。”如意楼的首席大厨上前,说道。
“我也有空,要是用得着,苏娘子说一声。”另外一个厨子也说道。
碧瑶帮助过如意酒楼,更是有一手一等的厨艺。如意楼的这些大厨都佩服这个在他们眼前算是比较娇小的小妇人。
碧瑶要做的早餐种类多了一点,但是相对来说是比较简单的。
第一道是香葱鸡蛋软饼。由于是几人份的,碧瑶便打了四个鸡蛋,放了适量的面粉,适量的水,随后加上食用盐搅均匀。使面糊成为流动的糊状,随后加入了准备好的葱花一起搅拌。
由于没有平底锅,火候一定要控制好才能做出好的煎饼,碧瑶便亲自去烧火,很快的一阵阵的香味就传开来。
美味的带着金黄色的香葱鸡蛋煎饼就出来了。
第二道薄饼早餐卷。
第三道是粤式肠粉。
最后一样是美味白蔬汤。这一样却是厨子早上已经开始做好的,也是上一次碧瑶教如意楼的大厨做的其中一道菜。
现下比较多人喝得一款汤。
阿桂来说,掌柜的已经是把耀恩三人带到了雅间去了。在阿桂的帮助下,碧瑶