吃南安板鸭。”
高峻山问：“你为我们介绍一道菜，我们吃了还要赶路，这道菜越简单越好。”
伙计道：“那就吃板鸭糯米饭。”
高峻山道：“饭菜一起上，这样好，不过，请你们快些送上来。”
“伙计道：”客官请放心，板鸭糯米饭是早就蒸好的，热气腾腾，马上就可以给你们送上来。”
高峻山道：“给我们来八碗，四碗是留下那四位兄弟的。”
不多一会儿，伙计就端上来四碗热气腾腾的板鸭糯米饭，不但热气腾腾，而且还香气扑鼻。
高峻山好奇地问这个伙计：“你们的板鸭是怎么做出来的？怎么可以做的这么香？”
伙计介绍道：“我们南安板鸭，外形美观，皮色奶白、瘦肉酱色，肉嫩骨脆，尾油丰满、味香可口，是腊味中之上品。要说这制作过程可就复杂了，从选鸭、育肥、宰杀、脱毛都要讲究，而且全是我们老板亲自操刀，是独家秘方不可外传，就连我这个伙计也只是知道皮毛而已。”
高峻山问：“保存容易吗？”
伙计反问：“客官想要保存多久？”
“我想带去北方，能不能做到？”
“这就要去问