不过，也正因应季，官家近日膳食中只怕也少不了湖蟹，若只是寻常蒸煮，如何令人耳目一新？
蒖蒖思索着，逡巡的目光移至水果栏中的橙子时，心中灵光一现，忽然有了主意。
虽只得一上午的时间，胡典膳仍做出了好几道精致的菜，如荔枝白腰子、煎三色鲜、百宜羹等，还特意去尚食局调来一尾淮白鱼，做成官家爱吃的酒炊淮白鱼。官家见了亦赞这午膳丰盛，但未具体点评某道菜，不疾不徐地吃着，不时与郦贵妃交谈几句。
少顷，蒖蒖的菜品做好，她按郦贵妃吩咐，搁在盘中，自己端至帝妃席间。
这菜一上来便吸引了皇帝的目光：看上去是两个大橙子，色泽金黄，带枝的顶部看得出是切开过的，有整齐的一圈刀痕，但这枝顶依旧覆在上面，保持着橙子完整的形态，盛橙子的银盘上还搁着两枝颜色鲜妍的小菊。
蒖蒖在帝妃面前各奉上一个，分别为他们揭开枝顶，几缕热腾腾的雾气随之逸出，然后映入众人目中的是与金色橙汁相拌的蟹肉蟹膏。
这道“蟹酿橙”蒖蒖是按林泓赠她手札上的菜谱制作：挖空橙子后榨取少许橙汁，再选几只湖蟹，拆出蟹肉蟹膏，盛入橙瓮，拌入橙汁，覆好枝顶，将橙子置入小甑中，在水