这时将葱姜蒜末塞入浸泡好的鲫鱼肚腹中，将鱼也放入蒸笼。接下来是滑蛋虾仁，虾仁加盐调匀腌5分钟，用厨房纸试干水分，擦干的虾仁加盐、料酒、蛋清、淀粉，搅拌均匀腌制片刻。这时将豆腐蔬菜盅从蒸笼中取出装在带有柳叶边的盘中，周围用小西红柿雕花做装饰。回头接着做滑蛋虾仁，蛋黄加盐、白胡椒粉搅拌均匀，水淀粉搅匀准备好，将虾仁入锅汆烫至七分熟，捞出盛入大碗内，倒入蛋液、水淀粉，加入切好的葱叶一起搅拌均匀。
然后将洗好的豌豆倒入油锅中爆炒，加入红青椒调好味出锅，浇在从蒸笼中刚取出的清蒸鱼上。这样第二道菜—翡翠清蒸鲫鱼做好了。再将混合虾仁的蛋液倒入油锅炒熟，一盘金黄色的滑蛋虾仁就新鲜出炉了。接着在热锅内倒入少许橄榄油，稍热，放入西芹、胡萝卜、松仁、玉米粒、腰果翻炒，放入少许盐和白糖，之后倒入百合，拌炒均匀，倒入水淀粉，翻炒，这道菜就是三果缀三鲜。
最后一道菜比较简单，是看起来黄灿灿引人食欲的金针菇日本豆腐。
好久没做饭了，不知道厨艺有没有退步？想来她的厨艺是在做兼职的时候磨练出来的。
看菜色还是挺诱人的，就是不知道覃劭骅会不会满意？渫芷兮用沾