满，颜色很好瞧。
每样蔬菜楚纤都想亲自去摘来看看，奈何夏日天热，在地里多动一会儿就汗淋淋的，晕眩的站不直腰板儿，不过一炷香的时间就要去马车边坐着休息了。
一行人收获了几大篮筐蔬菜，径直运送回了庆丰楼。
前几日郑江停已经配制好干锅的香料，这次去只需要教酒楼里的人怎么处理新出产的蔬菜就行了。
西蓝花按照花穗长势切成块儿，莲藕成片儿，胡萝卜滚刀切块儿，外备着大红椒。
配制的香料炒香，两勺自家豆瓣酱填色入味，放入虾或者鸡鸭爆炒，半熟后按照配菜的易熟悉程度依次放进锅里拌炒，一盆香喷喷的干锅也就好了。
对于酒楼里的厨子来说再简单不过了，毕竟都在庆丰楼里干了许久，菜式做法早已经有了了解，上手极快。
这洋葱熏眼，切菜的时候小心着些。可以切块儿放一些到干锅里做配菜，晚上的夜宵不是新添了铁板烧嘛，烤鱿鱼的时候切点洋葱进去，去腥味道更好。
厨子一一记下郑江停的交待，投入到新菜制作上去。
庆丰楼里上了干锅后，生意又翻回了鼎盛，而喜事儿不单一件，这个月郑家的调料铺子陆续迎来了永安的商户，