盐把鱼肉给腌上去腥入味儿。
灶房里有的东西不多，翻翻找找，寻着了些泡菜，至于调料就不用说了，仅有些油盐和最基本的调味料，其余是一概没有，不过令郑江停意外的是在个圆簸箕里发现了些菜，杂七杂八的，什么半颗萝卜啊，碎成几节的葱，发黄的香菜，拆开的白菜叶子等等
郑江停记得邹筠是在城里一户姓张的大户人家里做仆妇，日里总会捡些主家不用的东西带回来，想必这些菜也是从张家带的，他倒也没嫌弃，只觉得邹筠这些年来拉扯大原身当真是不易。
他从中挑出了香菜和葱，笑想像这般带些边角菜回来也不是人人都有条件的，还得是住在城里的人家才行，像那些个卖在主家或是在主家住着做长工的，还不能有这些好处，今晚索性就做顿好的，以酬邹筠。
晚些时候，掐着邹筠回来的时间点，郑江停炒料将酸菜下锅，熬着酸菜汤炖酸菜豆腐鱼。
邹筠下了工时辰已经不早了，入秋后白昼一日比一日短，她今儿听管家说主家可能要遣散些下人了，就是不遣散，每月的工钱也会削一些下去，眼看没两个月就要到年关了，若单是少些工钱还好，丢了差事儿可真不知该怎么办了。
虽说在主家里做事儿条条框框的