了半天,还碰不到鱼,只好让她从抓鱼做起。
“你,你还是先练练抓鱼吧。”说完就眯了一会,放任南筱书和鱼“搏斗”,终于看到她把鱼抓出水面,立马来了精神。
看来是鱼都嫌累了,才被她抓住,李厨师慢慢起身,不自觉鼓掌,真是难得,光抓鱼就抓了一下午,这要是在清河镇,恐怕一条鱼都抓不到吧。
擦了擦眼睛,这都眯了好一会了,于是招呼着她来到砧板前:“下面就是处理鱼了,你还记得我的动作吗?”
南筱书紧紧抓着鱼,微垂了眼睛,她……她都忘光了,只顾着抓鱼,就……李厨师皮笑肉不笑,天呐,为什么他会摊上这样的徒弟?
望着她笨手笨脚的样子叹息到:“徒弟虽笨,但是好歹你不是第一个。”
南筱书把鱼放到砧板上,李厨师又拿起那把精致的刀,洒了点水在刀身上就朝被捞起的鱼而去。
“看好了,这遍不光要记在脑子里,还要记在心里。”
南筱书赶紧点头,目不转睛地看着李厨师用刀在鱼身上划来划去,和第一次见到那样精彩绝伦,提起鱼尾就刮着鱼鳞,轻轻沿着鱼肚子一划,除腮,分半,剃骨,切片……居然比第一次还要快上很多,刀身依然干干净净