朱小青将剩下的羊肉裹了带回到军营当中。
他们回来时已经是下午,管伙房的人也已离开。朱小青将羊的肥肉炼了油,又找出些白面,将羊油揉进白面里,面团揉到起筋之后,摊开,对折,再摊开,这样揉的面做成的饼便有了很多层,而且羊油又能起酥,按照这个方法做的饼又有羊油的香味,又有劲道而且层次丰富。
他将一个个的饼烙出来之后,面香和羊油的香味飘了出来,让人远远就能闻到。
他又将剩下的羊肉切成薄片,放了黄酒和酱油腌一阵,然后用剩下的羊肉煎熟,锅里发出滋滋滋的响声,香味四溢,煎出来的羊肉又香又嫩。
最后,羊肉和饼都做好了之后,再将羊肉夹在饼里。饼皮外层酥脆,里层劲道,再加上里头羊肉的鲜美可口,尝上一口,让朱小青觉得这一天在外头的辛苦都值了。
他在家里的时候很少在吃的上面这么挑剔,因为他会将现在一些烹饪的法子教给家里的厨子,但是出来之后,没了家里美味的饭菜他突然间觉得特别不习惯了,觉得自己简直是一下子回到了原始社会。
到了这军中,看到身边的人吃那石头一般硬的面饼,油星子都没一个的菜汤,感叹着这样的日子不知道何时是个头,所以他只