你没听错,冷饮摊上撑着青布大伞,伞底下摆着红木桌椅,专供食客坐下歇息。《东京梦华录》等笔记中,市井叫卖的冰食,品种极其丰富。除了品种繁多的的饮料,还能吃上各种各样的冷饮。有“绿豆、冰雪甘草凉水”“冰雪冷元子”“生淹水木瓜”“凉水荔枝膏”“药木瓜”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”……
至于这些冰块是哪里来的,古人智慧无穷,那就是硝石制冰。除了宫廷和达官显贵私藏的冰窖,民间的普通百姓已经学会了制冰方法。
早在唐朝末期,人们在生产火药时开采出了大量硝石,并发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰。
在古人学会了夏天制冰的方法后就渐渐有了卖冰的商人,到了宋代,商人们学会了在冰中加入果汁和水果,于是当时的“冰雪甘草汤”、“冰雪冷元子”红极一时。
谁知朱小青这么一说,狄秀儿立刻变了脸:“小衙内您这是怎么了,你是不要小人了么。”说着,他竟然哭泣了起来。
朱小青大吃一惊,这是那儿跟哪儿:“你、你什么意思,秀儿,你秀逗啦?”
狄秀儿伸袖擦了擦眼泪:“往常小衙内都是让小人滚去的,这次为什么要说一个‘请’字