经济、科学研究价值的野生动物。
不过这只兔子又不是自己打的,只是黄袍弄回来的口粮,所以他也就无所谓了。
他正想着这些的时候,就听根叔问他们:“你们想怎么吃这个玩意儿?”
项宇从来都没有吃过这个世界的兔子,所以也就不知道应该怎么吃,看看刘山虎和老辛,他们也都是摇摇头。
“根叔,这个还是你拿主意好了,我们都很少吃这种东西,也不知道应该怎么吃。”
根叔看他们没有意见,想了一下才说:“这玩意儿的做法,其实和做鸡的方法差不多,不过兔子有一点是其他动物都比不上的,就是兔子肉没有任何的异味,而且因为这只是真正的野兔,所以肉质除了比较细,又能有嚼劲有咬头,做兔子肉的方法很多,不过我最喜欢的只有两种吃法。”
听了根叔说了这么多兔子的好处,刘山虎就在后面急吼吼的问:“根叔,都是什么做法,好吃吗?”
根叔看他这么急,就解释道:“我以前进山的时候,都是喜欢先弄一只,做成风干兔的,那么做能保存很长的时间,吃的时候随手一撕就行。”
“另一种呢?”刘山虎似乎是对这种做法不是很满意,便问另一种做法。