知道自家小娘子已经深谋远虑到了这种地步,他今天早上已经把方子上的东西都教给了梅娘,就干脆放手让她去做,自己带着弟弟在旁边打些下手。
第一步自然是吊高汤,各种骨头都需要以特殊的手法处理,再精确调控着火候,熬煮出来的汤汁白色浓郁厚重,连汤面上的油星都看不见一点儿。
梅娘动作利索地往里头加了些调料继续熬制卤水,还专门留出来一小锅,在火上继续炖着——卤好那些东西需要的时间不短,今天中午他们倒是能用这高汤煮汤面吃。
谢虎被那鲜到不行的味道勾得移不开眼,谢良钰有些嫌弃地拍了一下弟弟的狗头,倒是梅娘瞪了他一眼,给虎子盛出来一小碗汤喝。
“……你别老这么惯着他。”
“行了,虎子够懂事儿的了。”
小孩儿圆溜溜的眼睛一转,也不管两个大人在说些什么,咕嘟咕嘟地把汤一饮而尽,好像生怕慢一步就被人抢走了似的。
谢良钰小声念叨着“慈母多败儿”,没多久就被两个人同心协力地推出了厨房。
“相公你快去读书吧,”梅娘笑着地倚在门口,两只大眼睛弯成了月牙,“昨日不是才说新拜了清竹坊的老先生作老师吗?你先过去,到饭