海棠书屋 > 玄幻小说 > 大富豪 > 正文 天下第一菜
,其实就是狼狈为奸,暗香操作!”

    梁师傅被她辱骂却一点也不生气:“苏姑娘,老板的厨艺实在是出神入化,你输的一点也不冤!”

    他指着沈志成的砧板说道:“他用刀工将半两猪肉切碎成沫,和豆腐一起烹饪,肉沫彻底收入了汤汁之中,而豆腐则被他用两种豆腐烹饪,一种就是寻常的豆腐烧法,另一种他却用汤汁灌注,文火烘烤,最后更用刀在豆腐上刻出了肉的纹路!”

    沈志成接着说道:“至于那些酱油嘛,还真是为了混淆你的味觉的,还有视觉,我用酱油给豆腐上了重色,就是防止你看出来。”

    “什么……”

    苏婉滢瞪大了眼睛,沈志成和梁师傅所说的做法她简直闻所未闻,能将肉烧出豆腐的口感她的确见过,可是将豆腐做出肉的味道,这……根本不可能!

    “你不信的话可以自己再尝尝,以你的味觉,多吃几块应该尝的出来。”

    沈志成指了指桌子上的菜,苏婉滢不信邪地又吃了几块,她认真地嚼着,脸上也出现了一丝诧异。

    “我真的被骗过去了,这些肉的确是豆腐,但是被这沈志成用特殊的方法烧制,再佐以刀工伪装,居然起到了以假乱真的作用!”

    沈


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