安慰自己一番，陈若雪认命的安排晚膳去了。
“主子都要准备些什么啊？”小鹿子问道。
说来虽然打探皇上喜好是不许的，但各宫伺候久了的对乾隆的口味爱好都是有所了解的，一个个记在心里并不多谈。倒是陈若雪还真没关注过乾隆喜欢吃什么，一是她陪驾的时日不算多，二是她对乾隆真不咋上心。不过几次乾隆过来留饭，她点的菜乾隆看着都挺爱吃的。
陈若雪想了想，决定还是按照自己的口味来，左右是乾隆让她出来安排的。不爱吃，也不能怪她。
“按照我之前吩咐的，天冷上一个锅子吧。高汤锅红油锅都要，再按照我平日里吃锅子时的菜单来一份……蔬菜面擀一些一起送上来……行了就这样吧。”
自大入冬后，陈若雪就很喜欢吃锅子，尤其是红油汤底的。隔个三四日就忍不住吃一回，今天正好赶上她要吃锅子的日子。提早膳的时候她就让小鹿子去御膳房提了一嘴，让王泉提前准备好汤底。
如今吃锅子，汤底都是现调的。除了炒制好的红油底料，还需高汤做汤底，那味道才足够鲜美呢。大骨棒、黑鱼、整只鸡……再配上红枣枸杞桂圆等香料，大火煮开小火慢熬上数个时辰。等吃的时候将炒好的红油料