茴香做果干蜜饯的手艺不是顶好,可陈若雪却很喜欢吃她做的不甜不腻的果脯,去年做的李子桃干杏脯,都让她冬天在宫里猫冬吃了了,一点都没浪费。
茴香见陈若雪是真的喜欢吃,今年一等新鲜的水果下来,便忙了起来。
果干倒是不难做,就是熬人,每一步都需要不短的时间。需要把水果洗干净削皮,加糖熬煮出多余水分,有的需要在火上烤有的直接晾晒即可。
陈若雪见茴香做桃干,本想过来帮忙,可惜她笨手笨脚的连洗个桃子都有些碍事。陈若雪只好脸色讪讪的到一边坐着,以免碍事。
抓了一把桌上的炒瓜子,今年的新瓜子,炒的时候火候掌控的极好,瓜子瓤略微带着一丝丝糊香味,极佳。这是膳房的江师傅孝敬她的,陈若雪这两日只要得闲就嗑一把,嗑的腮帮子都有些酸疼了。可依旧放不下,香喷喷的炒瓜子。
甚至她还让江师傅用黄油和椒盐分别炒了一些,前者奶香味十足,后者咸滋滋辣豪豪的更适合消磨时间。
正磕着瓜子消磨时间呢,乾隆身边的进宝公公过来了。
一过来救立马给陈若雪打了个千:“奴才请婉嫔娘娘安。”
陈若雪抬抬手,吐掉瓜子皮:“进宝公公