上的一盘鹿肉说道。
皇室习惯食用鹿肉,每年木兰秋狝时皇上还会赏赐宗室、蒙古王爷们鹿血呢。
陈若雪眼睛一亮,鹿肉也是十分美味的。她还记得以前和朋友去养鹿场玩儿,那里的烤鹿肉可是一绝。
王泉给陈若雪准备的食材十分全,除了按照陈若雪的要求准备外,还单独做了两道小菜给她解腻,凉拌鸡丝和醋拍小黄瓜,算作是他的孝敬。
这冬日的宫里肉食不缺,蔬菜可是稀有的。全靠内务府管着的那几个温泉庄子出点新鲜的蔬菜。陈若雪桌上的醋拍黄瓜和那一小盆生菜,都来自皇家的温泉庄子。
陈若雪夹了一块烤好的肉牛,沾着特意调制的烤肉酱。这烤肉酱是按照陈若雪的要求制的,用豆瓣酱做底,混着番茄酱甜酱加入一点蜂蜜小料调味,热油烧开趁热将酱料一起下锅,加水熬至浓稠,在撒上一些熟芝麻,配烤肉吃味道绝了。
生菜包裹着烤好的牛肉,吃进嘴里是陈若雪脸上的表情都变得柔和了。果然这时间唯有美食不可辜负。
鲜嫩的烤牛肉,肥瘦相间的烤五花,口感极佳的口蘑……
茴香最开始还一脸欲言又止的模样,叫陈若雪塞了一口烤肉,顿时就闭嘴了。