了那么大年纪了，就今年见的怪事多。
顾雨珍看了没有问题，她就跟掌柜按手印了。有哥哥在，她不能签字，不然还要说一大堆谎言。
等契约都签好了，张掌柜在开始给顾雨珍算账了。香椿芽三十斤共九百文，竹笋三十五斤共二百一十文。猪下水处理秘方五百两，竹笋做法额外加五两银子，一共五百零六两一百一十文。张掌柜拿着账本向顾雨珍问道：“对的张掌柜”顾雨珍笑呵呵道：
张掌柜…他怎么感觉顾雨珍的笑容有些刺眼呢！呵呵…等下他就知道问题出在哪里了。他一副肉疼模样把银子给顾雨珍。
顾雨珍接住对他道谢道：“谢谢张掌柜，祝我们合作愉快！”她一边说一边看着手里的银子，掌柜还挺贴心的。给她一百两银票四张，一张五十两，剩下的是一个银锭子，一百多个铜板，看了银子没有问题，她把银子给哥哥放好，银票她直接放在自己身上。
然后她去跟掌柜说竹笋做法，和怎么处理猪下水。等她把全部做法都说了，张掌柜黑着一张脸。感觉他五百两花的实在太不值了，就用面粉或者草木灰洗干净煮过一遍在炒就没有异味了。这么简单的也叫做秘方？
顾雨珍可不管他，笑兮兮的跟张掌柜告辞说道：“张