间把蒜和姜都切好,又把刚才继母找出来的几个空坛子刷干净后用开水烫了一遍擦干。
“江姨,咱家是不是还有点芝麻油。”这个年代油可是个金贵东西,一般人家做饭都舍不得多放,所以她问的小心翼翼。
其实也可以不用油,但那样发酵效果不好,也不容易保存。
江薇不是刻薄的人,既然同意她折腾就不会在东西上为难她,只是好奇这孩子做的到底什么。
把剩了小半瓶的香油拿给她,“大妮儿,你这到底鼓捣的啥东西?”
赵零夏抿嘴一笑,还是什么都没说。
等辣椒晾干了就开始切碎,两个人一起很快就都切完了。
把所有东西拌匀,装进洗净的坛子里,撒了些香油封口后放到了背阴凉的地方,“大功告成。”
江辰一直在院子里搓麻绳,“怎么放起来了?”