池子里的荷花开的正好，荷叶也长得碧绿脆嫩，顺手摘了几朵荷花和几片荷叶，在厨房里看着这几片宽大整齐的荷叶，忽的想到，不如就着这荷叶，做一道荷香糯米鸡。
新鲜的荷叶是不能用来做糯米鸡的，蒸过之后会有苦味儿，柳圆圆煮了一锅开水，把荷叶放进滚水里朱透变软，才捞出来放在一边晾着。
取了几只鸡腿拆肉去骨，把切成鸡丁的鸡腿肉里面放了酱油，胡椒粉和盐搅拌均匀了放置在一边腌制。
又随手把厨房里面的香菇和干杯虾米放在一个小盆里加上水泡着，一直泡到香菇和干杯虾米都变的软了，才把水单独放在另一只盆里，把泡好的食材备着，。