围观的食客的点评,让刘邈不免有些得意,肉末浓香,油菜解腻,但从外形,刘邈就已经有了七分的自信。看看柳圆圆端出的,无非是些寻常的炸物,还能有什么特别的。
柳圆圆也不担心,一道菜的好坏,只凭外表怎么能判断,尝过之后,才能知道谁的才更受欢迎。
几位评判的食客拿起筷子,都先夹了一个肉末油菜花放在嘴里。刘邈的肉末炒的火候极佳,在保证肉末熟了的同时,还保留了肉汁,火再大一分,肉质就会发干。
入口满嘴的肉汁混合着油菜的清口,几位评判无不竖起拇指连连称赞刘邈。刘邈面上一丝得意之色看着柳圆圆。
“各位吃过了刘邈的菜,可以品评一下我这道蟹肉鸡胸卷了吧。”柳圆圆用手示意了一下自己面前的盘子。
几位评判看这道肉卷外表平平,心里几乎没有抱有什么期待。草草的夹起了一个随意的咬了一口。
蟹黄蟹膏混合着蟹肉,鲜甜浓厚还有蟹肉的颗粒感,满嘴的鲜味配合着鸡胸肉和芝麻的香酥,一口下去,所有的味蕾都得到了满足。“这,这口感和滋味,意犹未尽,吃过之后满口还是蟹肉的鲜味。”
“那麻烦各位,这一轮到底是我和刘邈,谁更胜一筹。”