柳圆圆一直觉得，不管是开心还是伤心，一顿热气腾腾的可口饭菜，都能让人的心情放松下来。开心的时候，大家一起推杯换盏，心情很快就可以沸腾起来。
伤心的时候，胃被美味的食物装的满满的，心里酸涩的感觉也会被从身体本能传来的满足感减轻不少。所以好多人遇到了困难都会暴饮暴食来发泄，心和胃，总要有一个被填满。
柳圆圆看了看厨房里面食材，还有一块猪肉，几颗青菜，一根黄瓜。柳圆圆琢磨了一下，干脆做个水煮肉片吧，简单快手，辛辣下饭。一口吃下去，热辣的味道从口腔一直蔓延到口腔，冲击着眼眶，眼泪鼻涕一起流，吃完这顿饭，感情也得到了宣泄。
把猪肉切成了如纸一样的薄片，拿一块姜切，一半切成姜片，一半切成姜末。在切好的猪肉片放在一只大碗里，在碗里放入姜末，加半勺盐，取一点花椒和淀粉，再打一个鸡蛋，把蛋清和这些材料在碗里搅拌均匀。放在一边腌制一会儿。
黄瓜和油菜洗干净，黄瓜切成大片儿，和油菜一起在锅里炒到断生，拿了一只大海碗，把黄瓜片整齐均匀的铺在碗底，油菜则单独放在旁边的盘子里。
柳圆圆擦干净了锅，重新在锅里放了个油底，把豆瓣酱和姜片放进