的羊肉泡，其实是羊肉泡馍，作为一个地道的安西人，不爱吃泡馍，不懂得泡馍，那真的是一种悲哀，这里面最为讲究的就是掰漠，买好了牌子，自己拿来一大块结实的像鞋底一样的锅盔馍，一点点的用手掐成小粒放进碗里，你是不是泡馍的行家，从你掰馍的手法上就能看出来。
一般的人，是没有那个耐心的，掰着，掰着，最后就掰成大块了。
于是，当你把一碗馍送到掌勺师傅的窗口时，他会很鄙夷的看你一眼，结果，给你的肉一定很少，因为他知道给多少你也不懂的。
林雨鸣他们来到的这家在分公司附近算的是很有名的，客人很多，林雨鸣排着队过去，买了两份，每份25元，他带着馍，端着碗回来的时候，马潇潇一定要给他五十元钱，被林雨鸣拒绝了。
“快掰馍！”
“哎呀，我最烦干这个，要不林总，你帮我掰吧！”
林雨鸣嘿嘿一笑，说：“可以啊，不过我手没洗，你不在意吧！”
实际上林雨鸣刚刚才洗过手，但马潇潇一听这话，赶忙把自己的碗拉了过去，气呼呼的掰了起来。
果然是生手掰的更快，在坚持了几分钟之后，马潇潇就可是一块一块的往下揪馍，整个碗里的馍