但也有北戎那边的客人们喜欢吃卤味，配上几个小菜小酒，也别有一番滋味儿。
前段时间起，郑大管事的就发现了，很多从青阳镇过来的客商们就喜欢点就变蛋和松花蛋的凉菜。
但他们瓦舍没有啊！
后来还是他下了力气派人去酒楼打听，才在老常家那里打听出来，确实有这个叫变蛋和松花蛋的凉菜。
但这偌大的青莲县只有老常家有，听说还是老常家那长子和青阳县一位姓刘的小子好，才因为他的关系每月拿了上千枚回来卖。
为了伺候那些北戎的贵客，郑大管事每个月都得涎着脸去找老常，求他匀几十枚变蛋和松花蛋啊！
林福音听了郑大管事的也要变蛋和松花蛋，她这回倒是没想那么多，只笑着道：“这变蛋和松花蛋是郑大管事的要给郑夫人买来做菜的吧？这有什么呢？”说笑中，林福音对小冯道：“小冯，捡一百枚变蛋和一百枚松花蛋出来。”
郑大管事还不知道林福音这是要做什么，林福音就又爽利的道：“郑大管事照顾我这么多生意，这点子就算是福音的心意，提前祝郑大管事一家新年快乐了！”
“新年快乐？”郑大管事嘴里回味着这句祝福词，突然一拍掌，赞道：“哎呀