摊着的鲜蚕豆装到白纱布袋子里,然后抗到独轮车上。
只是林福音觉得摊过了大半天外加一夜的鲜蚕豆没有刚剥出的蚕豆颜色好,味道好,觉得今后还是不要将剥好的鲜蚕豆放在铺子里过夜的好。
最好的状况就是当天剥好,当天就送到酒楼里去。
“大丫,以后要是蚕豆剥好了要在铺子里过夜的话,让大家将鲜蚕豆都装好了袋子放到后堂院子里的大缸里过夜,不要放在家里过夜了。”林福音想了想对大丫说道。
“这是为啥?”大丫一愣,看着林福音道:“放在外面不招耗子吗?再说,夜里霜已经下了,不怕将蚕豆给冻坏了吗?”
林福音一笑,解释道:“ 就是怕耗子偷,才放在大缸里啊,盖上盖子不就行了?蚕豆不怕冻,冻了才好了,才能保存的时间更久不变味。”
没办法啊,古代又没有冰箱,要是有冰箱,放在冰箱里冷冻着,想要吃就拿出来不知道多好。
但,也幸好葫芦村入了深秋后晚上霜冻厉害,就放在露天里算是天然的冰箱了。
林福音打算将这个保存鲜蚕豆的法子告诉老刘,也好让他们将鲜蚕豆保存的久一些。
三个姑娘合力推着独轮车往刘记酒楼而去,